Pegasus giành giải Nhất cuộc thi ẩm thực Hương vị Úc 2018 Tin tức 

Pegasus giành giải Nhất cuộc thi ẩm thực Hương vị Úc 2018

Pegasus giành giải Nhất cuộc thi ẩm thực Hương vị Úc 2018. Cuộc tranh tài nấu ăn dành cho các sinh viên tại các trường có đào tạo về chế biến món ăn này là một hoạt động trong chương trình “Taste of Australia” được tổ chức thường niên nhằm quảng bá về các thực phẩm, phong cách ẩm thực, văn hóa và lối sống của Úc tại Việt Nam. Chương trình được tài trợ bởi Đại sứ quán Úc, Phòng thương mại Úc (Aus Cham) và các doanh nghiệp…

Xem thêm
Khi hóa trị cần tránh ăn những loại thực phẩm nào? Tin tức 

Khi hóa trị cần tránh ăn những loại thực phẩm nào?

Khi hóa trị cần tránh ăn những loại thực phẩm nào? Những thực phẩm trong bữa ăn có thể ảnh hưởng nghiêm trọng đến các triệu chứng kể trên. Do đó, tránh hoặc giảm các loại thực phẩm nhất định có thể giúp giảm bớt các triệu chứng. Một số thực phẩm cần tránh trong quá trình hóa trị: 1. Thực phẩm nóng và cay Hai trong số các triệu chứng phổ biến nhất liên quan đến hóa trị là buồn nôn và ói mửa. Thêm nữa, nếu bệnh nhân…

Xem thêm
Những loại thực phẩm bạn nên bổ sung hằng ngày Tin tức 

Những loại thực phẩm bạn nên bổ sung hằng ngày

Những loại thực phẩm bạn nên bổ sung hằng ngày. Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng, theo thói quen lựa chọn thực phẩm dinh dưỡng hằng ngày, mọi người đều có xu hướng chọn loại thực phẩm có công dụng tương đương, chỉ bởi giá thành thấp hơn “chút đỉnh”. Chẳng hạn như khi chọn dầu chế biến món ăn, người Việt Nam chuộng sử dụng dầu chiết xuất từ đậu nành, đậu phộng… mà quên mất rằng cùng là dầu, nhưng dầu olive mang lại nhiều giá trị dinh…

Xem thêm
Những loại thực phẩm tốt cho giảm cân bạn cần biết Tin tức 

Những loại thực phẩm tốt cho giảm cân bạn cần biết

Những loại thực phẩm tốt cho giảm cân bạn cần biết. Ăn kiêng là phương pháp giảm cân được nhiều chị em áp dụng. Tuy nhiên thay vì ăn kiêng bạn hãy lựa chọn một trong số các thực phẩm dưới đây để ăn thoải mái mà không lo bị tăng cân. Gạo lứt Nằm trong danh sách các thực phẩm vàng để giảm cân an toàn, gạo lứt được xem là bí quyết giảm cân hoàn hảo của rất nhiều người. Không như gạo trắng bình thường có chứa…

Xem thêm
Ẩm thực đường phố và du lịch Tin tức 

Ẩm thực đường phố và du lịch cần làm những gì?

Ẩm thực đường phố và du lịch cần làm những gì? Xét về văn hoá ẩm thực Việt Nam nói chung, do bối cảnh lịch sử, ngoài những món ăn thuần Việt, có những món ăn chịu ảnh hưởng nhất định của văn hóa Trung Quốc, văn hóa ẩm thực Pháp và cả văn hóa ẩm thực Ấn Độ …., ẩm thực đường phố Việt Nam cũng không nằm ngoài điều đó, không những ngon mà còn rất đa dạng và phong phú. Cũng vì tính đa dạng và sức…

Xem thêm
Những bí ẩn về Phù thủy ẩm thực gốc Việt Tin tức 

Những bí ẩn về Phù thủy ẩm thực gốc Việt

Những bí ẩn về Phù thủy ẩm thực gốc Việt. Ngày 14/3 mới đây, tại Thủ đô Canberra (Australia), Hãng hàng không Quốc gia Việt Nam (Vietnam Airlines) chính thức công bố bếp trưởng người Australia gốc Việt này trở thành Đại sứ Ẩm thực Toàn cầu, cùng Hãng thực hiện sứ mệnh đưa văn hóa và ẩm thực Việt vươn cao. Anh sẽ sáng tạo ra 8 món ăn mang phong vị của 3 miền Bắc, Trung, Nam. Đồng thời, Luke sẽ tư vấn thêm cho 50 thực đơn…

Xem thêm
Khám phá đặc sản nức tiếng Thanh Hóa ấn tượng khó phai Văn hóa ẩm thực 

Khám phá đặc sản nức tiếng Thanh Hóa ấn tượng khó phai

Khám phá đặc sản nức tiếng Thanh Hóa ấn tượng khó phai. Về du lịch xứ Thanh, du khách không những được chiêm ngưỡng một trong những bãi biển đẹp nhất Việt Nam Sầm Sơn 4 mùa lộng gió; Thành nhà Hồ – di sản văn hóa thế giới độc nhất vô nhị, Lam Kinh với nhiều câu chuyện huyền bí– nơi yên nghỉ của người anh hùng dân tộc Lê Lợi cùng các vị hoàng đế, vương hậu thời Lê Sơ; Suối cá thần, Pù Luông, thác Ma Hao…

Xem thêm
Bí quyết làm Nem lụi thơm ngon nức tiếng miền Trung Tin tức 

Bí quyết làm Nem lụi thơm ngon nức tiếng miền Trung

Bí quyết làm Nem lụi thơm ngon nức tiếng miền Trung. Đây là món ăn mà được rất nhiều người yêu thích. Nếu bạn ngại việc phải ăn đồ từ ngoài làm có thể tự tay làm món này ở nhà một cách vôp cùng đơn giản. Hãy cùng chúng tôi khám phá bí quyết làm món Nem lụi ngon nhất nhé! Nguyên liệu 300g giò sống, 200g thịt nạc vai, 150g gan lợn, 100g mỡ gáy. 30 cây sả bóc sạch. Hành tím, tỏi băm nhỏ. 100g đậu phộng…

Xem thêm
Lễ hội ẩm thực lần 3 tại Hội An vô cùng đặc biệt Tin tức 

Lễ hội ẩm thực lần 3 tại Hội An vô cùng đặc biệt

Lễ hội ẩm thực lần 3 tại Hội An vô cùng đặc biệt. Theo kế hoạch, lễ hội ẩm thực Hội An lần 3/2018 sẽ được tổ chức từ chiều ngày 13-17/3/2018 tại Vườn tượng An Hội. Nội dung lễ hội ẩm thực là trình diễn, chế biến và thưởng thức ẩm thực do 12 đầu bếp quốc tế đến từ 12 quốc gia trên thế giới đến chế biến các món ăn đặc sắc từ nguồn nguyên liệu có sẵn tại Hội An; bên cạnh đó là trình diễn nhạc…

Xem thêm
Ẩm thực miền Trung có gì đặc biệt? Văn hóa ẩm thực 

Ẩm thực miền Trung có gì đặc biệt?

Ẩm thực miền Trung đặc trưng bởi gia vị cay trong từng món ăn. Mì Quảng, Bún bò Huế, Cao lầu, Cơm hến Huế, Cơm gà Tam Kỳ, Bún cá dầm Nha Trang, Bún chả cá Quy Nhơn… là những món ăn độc đáo mang đậm hương vị miền Trung. Những món ăn dân dã miền Trung đã tạo nên nét riêng không dễ gì có thể tìm thấy ở một nơi nào khác. Món ăn đặc trưng cho ẩm thực miền Trung là gì?  STT  Tên món ăn  Đặc…

Xem thêm