Cách làm mắm đậu phộng ăn bánh xèoĐặc sản miền Trung 

Cách làm mắm đậu phộng ăn bánh xèo – NƯỚC CHẤM ĐẬU PHỘNG

Cách làm mắm đậu phộng ăn bánh xèo hay nước chấm đậu phộng Đà nẵng của amthucmientrung.com khá đơn giản. Bạn đọc có thể áp dụng các công thức làm món đặc sản miền trung ngon tuyệt này cho cả nhà thưởng thức nhé. Để món ăn ngon này có hương vị trọn vẹn hơn thì bạn đọc nên bỏ túi cách làm nước chấm đậu phộng, bởi với cách làm nước mắm đậu phộng ngon thì người ăn sẽ cảm thấy vô cùng tuyệt vời. Bỏ túi ngay cách làm mắm đậu phộng ăn bánh xèo nhé!

Cách làm mắm đậu phộng ăn bánh xèo
Cách làm mắm đậu phộng ăn bánh xèo

Cách 1 cách làm mắm đậu phộng ăn bánh xèo

Nguyên liệu nước chấm đậu phộng bánh xèo

  • Nước mắm: 1 muỗng canh
  • Nước cốt dừa: 3 muỗng canh
  • Đường: 4 thìa cà phê
  •  2 trái ớt: bằm nhuyễn ra (bỏ ớt nhiều – ít tùy khẩu vị)
  • Chanh: 1 trái (vắt lấy nước cốt chanh)
  • Cà rốt: 1 trái (bào nhuyễn ngâm vào dấm đường làm đồ chua)

Cách làm nước mắm đậu phộng ngon: 

Bước 1: Bạn hãy cho đường và nước cốt dừa lên bếp đun ở lửa nhỏ cho tới lúc hơi ấm lên thì tắt bếp.

Bước 2: Sau đó cho ớt, chanh, nước mắm vào trộn đều lên, nếm thử coi đúng khẩu vị mình chưa. Bạn có thể cho thêm bột ngọt nếu thích ăn nhé.

Tiếp tục thêm chanh, ớt, ít mắm để trộn đều nhé! Cẩn thận hơn bạn có thể nếm xem vị đã hợp khẩu vị của bạn chưa để điều chỉnh mặn ngọt.

Bước 3: Khi bạn múc nước mắm ra chén cho thêm cà rốt vào là xong, chỉ cần 15 phút là bạn đã làm xong món chấm thơm ngon vẫn giữ được nét riêng của Đà Nẵng.

Hoàn thành món nước chấm đậu phộng bằng cách giã nhuyễn đậu phộng để cho vào bát nước mắm.

Cách 2 : cách làm mắm đậu phộng ăn bánh xèo

Nguyên liệu : tỏi, 2 trái ớt, 3 muỗng canh đường,1 tráichanh, nửa chén nước mắm.1 chén nước sôi để nguội.

Cách làm mắm đậu phộng ăn bánh xèo: giã nhỏ tỏi,ớt. Tách tép chanh, bỏ hạt rồi tiếp tục giã .Sau đó cho mắm với nước vào quấy đều. Nêm nếm lại sao cho vừa miệng.

Cách 3 : cách làm mắm đậu phộng ăn bánh xèo

Nguyên liệu

Nước mắm: 1 muỗng canh
Nước dừa có thể là nước lọc :3 muỗng canh
đường :3-4 muỗng cafe
Ớt :1-2 trái lớn (có thể thêm nếu ăn cay) bỏ hột, băm nhuyễn hay cắt nhỏ giã.
1 trái chanh vắt,bỏ hột
Củ cải + cà rốt bào sợi xóc ít muối vắt bỏ nước ngâm dấm đường để làm đồ chua.

Cách làm :

Cho nước dừa+đường lên bếp đun sủi tăm, để nguội nêm nước mắm+bột ngọt nếu thích+chanh , nêm vừa miệng ,đổ ra chén cho ớt vào chén nước mắm sẽ bắt mắt hơn, khi ăn thêm đồ chua vào.
Nước mắm khi ăn chả giò cũng tương tự nhưng phải đậm đặc hơn thì tỷ lệ nước mắm và nước là 1/1 và tăng lượng đường thêm.

>>Xem thêm tus hay về tình yêu để giải trí!

Từ khóa liên quan : cách làm tương đậu phộng ăn nem nướng,cách làm sốt đậu phộng,cách làm tương đậu phộng binh dinh,cách làm nước mắm đậu phộng,cách làm nước chấm bơ đậu phộng, nước chấm tương đậu phộng,cách làm tương chấm gỏi cuốn ngon,cách làm mắm đậu phộng ăn bánh xèo, cách làm nước chấm đậu phộng,cách làm mắm đậu phộng ăn bánh xèo,cách làm nước mắm đậu phộng ăn bánh xèo,nước chấm tương đậu phộng,cách làm nước chấm bơ đậu phộng,cách làm tương đậu phộng binh dinh,cách làm sốt đậu phộng,cách làm tương đậu phộng ăn nem nướng.

Bài viết liên quan

Leave a Comment