Địa điểm ăn uống Văn hóa ẩm thực 

Cùng khám phá quán phở bò Hà Nội giữa lòng NewYork

Ko chỉ mang hương vị phở ngon mà bí quyết bày trí quán cũng khiến cho ko ít người Việt nhớ quê nhà.

lúc kể tới những món ăn truyền thống Việt Nam thì hầu như người nào cũng nghĩ đến món phở trước tiên. ngừng thi côngĐây là lý do tại sao ở nước ngoài số lượng quán ăn Việt Nam với dùng cho món phở ngày một gia tăng. Và một trong những quán đang gây sự chú ý đối có ko ít người Mỹ ở New York chậm tiến độ là quán Ha Noi House.

Xem thêm:

Món phở bò khiến ai cũng tò mò ở giữa lòng New York - Mỹ - Ảnh 1.

Ha Noi House nằm ngay trên quảng trường Tompkins Square với ấn tượng ban sơ về dung mạo bên ngoài là hơi cũ kỹ và cổ kính. Thậm chí ngay cả bảng hiệu nhà hàng cũng mang chút nét hoài cổ đưa ta về giai đoạn thập niên 1980 với 4 cái chữ nhạt màu “Súp nóng, giết thịt nướng, bia lạnh, cà phê sữa đá”.

Món phở bò khiến ai cũng tò mò ở giữa lòng New York - Mỹ - Ảnh 2.
Ha Noi House có diện tích khá nhỏ nhưng không quá chật chội có 1 dãy bàn dài sâu tận bên trong. không gian bên trong quán với nét gì chậm tiến độ pha trộn giữa cổ kính và hiện đại, màu sắc quán hơi tăm tối nhưng ko quá ảm đạm đem lại cảm giác thảnh thơi, nhẹ nhàng cho các thực khách khi ngồi thưởng thức những món ngon tại đây.


Phở của Ha Noi House mang hương vị Bắc rất mặn mòi. tuy nhiên ko giống mang phổ quát quán phở khác ở Mỹ, phở của Ha Noi House thường bỏ qua các gia vị như rau húng quế, giá đỗ, nước mắm, giấm, ớt ngâm… Mà thay vào ngừng thi côngĐây là bát tỏi ngâm chua, đĩa sa tế ớt cay nồng, không những thế, trong tô phở cũng được cho thêm tương đối nhiều hành lá, hành tím, quế thơm… Nên mang mùi hương rất đặc trưng và khác biệt.

Món phở bò khiến ai cũng tò mò ở giữa lòng New York - Mỹ - Ảnh 4.
Món phở ở Ha Noi House thường là phở bò nhưng đôi khi cũng chuyên dụng cho phở gà, tuy nhiên phở bò vẫn được ưa chuộng hơn hẳn. Ngoài những lát giết bò cắt mỏng thì bạn với thể gọi thêm xương đuôi hoặc xương tủy để rồi khi nhận được tô phở bạn sẽ giật thột bởi khúc xương lớn hoành tráng nằm choáng hết 1/2 tô. tuy nhiên, đi kèm tô phở, bạn còn được phục vụ thêm 1 cái quẩy nóng giòn và béo ngậy đúng chất tô phở Hà Nội gia truyền.


Khúc xương lớn hoành tráng nằm choáng hết 1/2 tô phở

lúc được sở hữu tô phở ra đặt ngay trước mặt, hầu như ai cũng nghi vấn vì khúc xương lớn thế này thì ăn bí quyết nào được. bên cạnh đó, phần xương này đã được cửa hàng bổ đôi và phần tinh túy nhất của nó chính là phần tủy ngay chính giữa. Bạn chỉ việc sử dụng thìa lấy phần tủy này ra ăn hoặc cho vào quẩy hot rồi thưởng thức là cảm nhận được hương vị ngọt nhạt và béo ngậy tức khắc.

Phần đặc thù hơn nữa của món phở ở đây là thứ nước lèo ngon khó tả, thậm chí đến mức sở hữu người đưa ra nhận xét rằng nước phở thật sự tạo 1 cú sốc đối sở hữu họ bởi vì nó ngon quá mức mường tượng. với được chất lượng nước lèo lý tưởng thế này là do phần nước dùng phở ở đây được hầm liên tục trong 16 giờ đồng hồ mang những vật liệu sang trọng như giết mổ bò thăn Black Angus, đuôi bò, khung bò, xương tủy… Và nhiều gia vị đặc biệt khác.

Món phở bò khiến ai cũng tò mò ở giữa lòng New York - Mỹ - Ảnh 6.
mang chất lượng tô phở vượt trội như vậy, thế nhưng giá của món phở ở Ha Noi House sẽ khiến cho bất cứ thực khách nào ké qua cũng đều bằng lòng. Bởi 1 tô phở ngon tương tự chỉ có giá khoảng 13 đô la Mỹ (khoảng 300k) và giả dụ bạn gọi thêm phần đuôi hoặc xương tủy thì phải thêm tiền khoảng 3 – 3,5 USD nữa nhé.

Ngoài món phở truyền thống chuẩn vị Bắc này thì khi đến Ha Noi House, những thực khách còn có cơ hội thường thức đa dạng món ngon Việt Nam khác như nem cừu, gỏi cuốn, nem nướng, gỏi đu đủ, bánh khọt, bún chả, chả cá, bò khi lắc… cộng những thức uống như cà phê sữa đá, cà phê sữa hot… Cũng rất đậm chất Việt Nam.

Món phở bò khiến ai cũng tò mò ở giữa lòng New York - Mỹ - Ảnh 7.
như vậy, Ha Noi House như 1 góc Hà Nội thu nhỏ ở giữa lòng New York nên ko chỉ giúp các thực khách nước ngoài trải nghiệm các món ăn Việt Nam mà còn giúp ko ít người Việt đang sống ở đây cảm thấy ấm lòng hơn khi bước ngang quán ăn nhỏ xinh và thuần Việt này. Nhờ với các quán ăn Việt Nam như thế này ở nước ngoài nên ẩm thực Việt Nam càng có dịp được đa dạng người biết đến phổ thông và càng nức danh hơn trong làng ẩm thực thế giới bạn nhé.

Bài viết liên quan

Leave a Comment