Cách làm mắm tôm chua huế – tôm chua đu đủ ngon tuyệt

Mắm tôm chua là 1 loại mắm đặc sản của Huế. Trong khi, mắm tôm ở ngoài Bắc được ăn kèm với cà pháo hoặc bún đậu thì cách làm mắm tôm chua Huế còn nguyên con tôm, đỏ tươi trộn đu đủ giòn tan, vị cay nồng của ớt pha với vị chua thanh tạo nên 1 mùi vị rất Huế. Một vài bí quyết nhỏ về cách làm mắm tôm chua huế sẽ giúp mắm được ngon hơn. Sau đây ẩm thực miền trung xin chia sẻ cách làm tôm chua…

Xem thêm