Văn hóa ẩm thực 

Cùng tìm hiểu về sắc màu ẩm thực cung đình Huế

Xứ Huế mộng mơ và yên bình, người Huế hiền lành nhỏ nhẹ, ẩm thực Huế cũng đặc biệt tinh tế và nghệ thuật. Đó là ấn tượng của hầu hết các du khách đã từng đến với xứ Huế. Theo thời gian, ẩm thực cung đình Huế chịu ảnh hưởng của những luồng văn hoá đến từ những cộng đồng dân cư khác nhau và những đặc thù của xứ sở nên mang những sắc thái riêng trở thành một phần của văn hóa Huế, và góp phần phong phú…

Xem thêm
Văn hóa ẩm thực 

Hướng dẫn cách nấu bún bò Huế ngon chuẩn như người Huế nấu

Nhiều bạn trẻ sau khi được thưởng thức món bún bò Huế thơm ngon khi đi du lịch và không biết đến bao giờ mình mới lại được thưởng thức món ăn ngon này mỗi ngày. Hãy thử trổ tài nội trợ với cách nấu bún bò Huế chúng tôi chia sẻ dưới đây, đảm bảo bạn và gia đình sẽ thích mê với món ăn ngon này! Hướng dẫn cách nấu bún bò Huế ngon Nguyên liệu cần dùng để học nấu bún bò Huế – Bắp bò: 500g…

Xem thêm
Cách nấu món cá trê kho gừng thơm lừng cả xóm Văn hóa ẩm thực 

Cách chế biến món cá trê kho gừng thơm lừng cả xóm

Mùa đông là mùa thích hợp để chế biến các loại món kho thơm ngon đặc biệt giúp đưa cơm hiệu quả như thịt kho tàu, gà om gừng. Cùng Amthucmientrung.com theo dõi bài viết sau để học cách chế biến món cá trê kho gừng thơm lừng cả xóm nhé. Cá trê có thể dùng để chế biến được rất nhiều món ngon cho bữa cơm gia đình như cá trê nướng canh chua cá trê. Cá trê kho gừng là món ăn ngon mang đậm chất Nam Bộ….

Xem thêm
Những phong tục trong ngày tết cổ truyền việt nam Văn hóa ẩm thực 

Những phong tục trong ngày Tết cổ truyền lưu giữ qua các thế hệ

Trong những ngày lễ ngày tết quan trọng của Việt Nam, chúng ta không thể không kể đến ngày Tết cổ truyền Việt Nam. Cùng chúng tôi theo dõi bài viết sau xem những phong tục trong ngày Tết cổ truyền được lưu giữ qua các thế hệ là những phong tục gì nhé! Những phong tục trong ngày Tết cổ truyền Đưa ông Táo về chầu Trời Đây là một trong những phong tục trong ngày Tết cổ truyền Việt Nam không thể thiếu mỗi dịp Tết đến xuân về. Tết…

Xem thêm
Những món ngon hè phố Hà Nội Văn hóa ẩm thực 

10 món ngon hè phố Hà Nội mà bạn không thể bỏ qua

Ẩm thực Hà Nội với nét tinh tế, đa dạng, đặc trưng níu chân du khách, khiến ai đi xa cũng phải nhớ về. Không chỉ là những quán ăn sang trọng mà những món ngon hè phố đã góp phần tạo nên một nền ẩm thực Hà Nội đẹp đẽ trong lòng du khách thập phương. Những món ngon hè phố Hà Nội 1. Bún ốc Đây là một trong những món ăn ngon mà ai từng sống ở Hà Nội đi xa đều nhớ về, đặc biệt là…

Xem thêm
Bún riêu cua miền Bắc Văn hóa ẩm thực 

Cách nấu bún riêu cua miền Bắc ngon đúng điệu

Bún riêu cua là món ăn ngon quen thuộc đặc biệt là ở các tỉnh miền Bắc, với vị ngon đậm đà của cua đồng, vị chua thanh của cà chua cũng như các gia vị khác, đây là món “ghiền” của rất nhiều bạn. Hãy cùng Amthucmientrung.com khám phá cách nấu bún riêu cua miền Bắc ngon đúng điệu cho mọi người thưởng thức món ngon này nhé! Cách nấu bún riêu cua miền Bắc ngon Nguyên liệu + 1kg bún tươi + 400gr cua đồng + 100g thịt xay,…

Xem thêm
Cách làm món xương bò hầm Văn hóa ẩm thực 

Chia sẻ cách làm món xương bò hầm thơm ngon tại nhà

Vào những ngày se lạnh, được thưởng thức những món xương hầm quả là thích thú. Bằng những nguyên liệu quen thuộc và dễ tìm, các bà mẹ hãy trổ tài nội trợ với những món ngon cho gia đình thưởng thức với cách làm món xương bò hầm đơn giản dưới đây nhé. Nguyên liệu làm món xương bò hầm – 1 – 2kg xương sườn bò – 5 muỗng canh dầu ăn – 5 tép tỏi – 1 củ hành tây lớn – 1/4 chén hạt điều màu –…

Xem thêm
Văn hóa ẩm thực 

6 loại bánh cổ truyền Tết miền Trung không thể thiếu

Với mỗi vùng miền, Tết cổ truyền là một khoảnh khắc đặc biệt trong một năm, là thời khắc giao mùa, ai ai cũng chờ đón. Đặc biệt trong mâm cỗ cúng Tết của người miền Trung, có những loại bánh cổ truyền Tết miền Trung không thể thiếu. Mâm cỗ cúng Tết của người miền Trung thường có bánh in, đĩa bánh tét; người Huế còn có bánh su sê, xứ Quảng thêm bánh tổ… Cùng chúng tôi tìm hiểu 6 loại bánh cổ truyền Tết miền Trung sau…

Xem thêm
Văn hóa ẩm thực 

Chia sẻ cách nấu xôi vò miền Nam cực chuẩn và thơm ngon

Xôi vò là một trong những món ngon ngày Tết không thể thiếu trong mâm cơm ngày Tết của người miền Nam. Sự kết hợp của gạo nếp và đỗ xanh tạo màu vàng ươm, thơm ngon. Nếu các bạn muốn ăn xôi vò đậm chất miền Nam ngay tại Hà Nội, cũng không quá khó đâu. Chúng tôi sẽ chia sẻ cách nấu xôi vò miền Nam cực chuẩn và thơm ngon cho các bạn. Cách nấu xôi vò miền Nam cực chuẩn Nguyên liệu – Gạo nếp loại…

Xem thêm
Văn hóa ẩm thực 

5 món ngon ngày Tết ở Nam Bộ không thể thiếu

Tết Nguyên Đán là thời khắc giao mùa quan trọng nhất trong một năm của người Việt Nam. Đặc biệt trong những ngày này, chúng ta dễ nhận ra những nét ẩm thực đặc trưng của ba miền với những món ăn ngon và những món ăn dân dã. Trong bài viết này, tôi xin giới thiệu 5 món ngon ngày Tết ở Nam Bộ không thể thiếu trong mâm cỗ ngày Tết. Cùng tham khảo nhé! 5 món ngon ngày Tết ở Nam Bộ Bánh tét Nếu như với người…

Xem thêm