Văn hóa ẩm thực 

5 món ngon ngày Tết ở Nam Bộ không thể thiếu

Tết Nguyên Đán là thời khắc giao mùa quan trọng nhất trong một năm của người Việt Nam. Đặc biệt trong những ngày này, chúng ta dễ nhận ra những nét ẩm thực đặc trưng của ba miền với những món ăn ngon và những món ăn dân dã. Trong bài viết này, tôi xin giới thiệu 5 món ngon ngày Tết ở Nam Bộ không thể thiếu trong mâm cỗ ngày Tết. Cùng tham khảo nhé!

5 món ngon ngày Tết ở Nam Bộ

Bánh tét

Bánh tét là một trong những món ăn ngày Tết ở Nam Bộ không thể thiếu
Bánh tét là một trong những món ăn ngày Tết ở Nam Bộ không thể thiếu

Nếu như với người miền Bắc, bánh chưng là món ăn không thể thiếu được trong ngày Tết thì với người miền Nam, bánh tét cũng là một món ngon ngày tết ở Nam Bộ đặc trưng như vậy. Cách thực hiện của món ăn này tương tự như bánh tét của miền Trung nhưng gồm hai loại nhân là mặn và ngọt. Bánh tét thường được ăn kèm với tôm khô và củ kiệu mang đến vị ngon vô cùng đặc trưng.

Bên cạnh đấy. bánh tét cũng là món đặc sản miền Trung không thể thiếu trong mỗi dịp Tết.

Thịt kho trứng nước dừa

Vào những giáp Tết, người miền Nam thường chuẩn bị một nồi thịt kho trứng thơm ngon để đãi khách. Món ăn này là sự kết hợp của vị béo ngậy đến từ thịt ba chỉ, vị bùi bùi của trứng kết hợp với vị ngọt của nước dừa tươi. Một nồi thịt kho được đánh giá là hoàn hảo khi nước trong nồi có màu vàng cánh gián đặc trưng.

Thịt kho trứng nước dừa thơm ngon béo ngậy
Thịt kho trứng nước dừa thơm ngon béo ngậy

Canh khổ qua nhồi thịt

Canh khổ qua nhồi thịt là một món ăn bình dị nhưng mang nhiều ý nghĩa nên thường được người dân miền Nam chế biến trong những ngày đầu năm. Theo truyền thống, canh khổ qua nhồi thịt là biểu tượng của một năm mới bình an và hạnh phúc.Bên cạnh đó, đây còn là một món ăn thanh nhiệt vô cùng hiệu quả.

Củ kiệu ngâm chua

Tương tự như món dưa hành của người miền Bắc, dưa món của người miền Trung, củ kiệu ngâm chua là món ăn không thể thiếu trên mâm cỗ của người miền Nam ngày tết.

Món ăn này thường được chuẩn bị trước Tết khoảng 10 ngày. Khi ăn, người dân miền Nam thường ăn kèm củ kiệu muối chua với một ít tôm khô để món ăn thêm đậm đà, ngon miệng.

Xôi vò

Cùng thưởng thức món xôi vò thơm ngon nhé
Cùng thưởng thức món xôi vò thơm ngon nhé

Xôi vò là món ăn mang vị ngọt và thơm nhẹ nhàng, khi ăn rất dẻo và ngậy. Món ăn này có cách thực hiện vô cùng đơn giản, mang hương vị truyền thống nên thường xuất hiện trong những ngày Tết của người miền Nam.

Trên đây là danh sách 5 món ngon ngày Tết ở Nam Bộ không thể thiếu trong mâm cỗ ngày Tết. Nếu có dịp đi du lịch đến với những địa điểm du lịch miền Nam đúng dịp đầu năm thì bạn không nên bỏ lỡ những món ăn ngon, đặc trưng vùng miền này. Bên cạnh đấy, bạn cũng có thể tìm hiểu và thưởng thức những món ăn vặt ngon nhất Sài Gòn khi du lịch miền Nam nhé!

Bài viết liên quan

Leave a Comment